苏禾在门里也探头看着他们走远,看到自己爹爹回转,这才上前问怎么回事。苏禾爹一边往回走,一边说着钱掌柜过来买方子,自己已经回绝了。</p>
苏禾爹感叹该来的总会来,他们已经躲在后边这么长时间,终于还是被人找过来了。苏禾也没有办法,这是早晚的事,只要吴掌柜说的管用,那就不会有什么问题。</p>
他们继续收拾,快中午的时候,一起去福满楼吃饭。上次吴掌柜就说过来了,不要见外直接过来吃饭,反正都要一起试菜的。</p>
他们过去的时候,秦明正好看到他们,热情地请到楼上,然后去请吴掌柜过来。吴掌柜笑呵呵地推门进来说:“可是把你们盼来了,小苏禾好久不见,甚是想念啊!”</p>
苏禾甜甜地笑着说:“我也想您啊!吴大叔。”</p>
苏禾爹把苏禾写好的菜谱给吴掌柜,这次苏禾把自己家里的做过一些菜写给福满楼。</p>
文思豆腐、虎皮尖椒酿肉、水煮肉片、脆皮五花肉、白斩鸡五道菜,还有就是酸菜的做法,都仔细写好步骤。</p>
这些菜式中,文思豆腐最考验刀功。这个菜苏禾当时为了拍视频,专门去找高级厨师学过。自己练了一个月只能勉强过关,后来把这道豆腐吃腻了,才把刀功练好。</p>
苏禾还是去厨房教他们做菜,当她把文思豆腐切好放入热水中焯过。把一块嫩豆腐切成一万五千多根豆腐丝,那精细的刀功,让大厨叹为观止。不是他做不到,而是苏禾这小小的年龄刀功就这么好,使他意想不到。</p>
鸡汤加热撇出油花,勾芡,放香菇细丝、笋丝、青菜叶丝豆腐,把豆腐丝倒入,一碗软嫩清醇、入口即化的文思豆腐汤出锅。</p>
。</p>