徐强国看到陈苏对于九转大肠的做法，瞠目结舌。</p>

即便他不懂做菜，但也看得懂洗菜啊！</p>

陈苏这小子刚刚分明没把猪大肠洗干净。</p>

只洗了肠的外边。</p>

而内壁没有清洗。</p>

有生活常识的都知道，肥肠清洗是费时费力的。</p>

尤其是内壁。</p>

不仅要加水加盐，还要加入白酒。</p>

达到去腥的效果。</p>

这仅仅只是第一步。</p>

接着，还要放入一点陈醋，最重要的是一定要加小麦面粉。</p>

因为面粉有很强的吸附性。</p>

加入这些之后，再用手揉捏洗去肥肠内壁附着的粘液。</p>

弄完之后，还要用清水揉捏一下。</p>

多清洗几遍。</p>

这样才算真正洗干净！</p>

此外，还有焯水的工序。</p>

猪大肠倒入锅中，加入生姜、小葱、白酒，大火煮开，舀去水面的浮沫。</p>

这才叫焯水！</p>

看看陈苏做的，尼玛用清洗大肠的水用来焯水收汁。</p>

咋滴啊，山顶洞人啊？</p>

拨弄两下，上去就啃？</p>

徐强国看着陈苏制作九转大肠的时候，嘴角上扬的角度。</p>

他就知道这小子又要干缺德事了。</p>

坏消息是嘉宾们要品尝这道菜。</p>

好消息是节目组不用背锅了。</p>

黄华慢慢也看出了猫腻，迟疑道：</p>

“徐导，陈苏这肥肠清洗的过程有点粗旷吧？似乎清洗不干净啊。”</p>

徐强国看了他一眼：</p>

“不要用怀疑的语气，要用肯定句！”</p>

“这小子憋着坏呢，他趁着大家都在忙着做菜的功夫，偷偷下料呢！”</p>

黄华闻言，呆若木鸡！</p>

“我去！”</p>

“那这样的话，这根大肠岂不是上面有奥力给？”</p>

黄华惊叫起来。</p>

徐强国不满他的一惊一乍，没好气说道：</p>

“你就不能小声点！”</p>

“等下嘉宾们听到了，就不好了！”</p>

“你忘记了你今天的惨叫声？”</p>

黄华听到这句话，脑海闪过这些嘉宾对他蜂拥而上。</p>

对各种“百般折磨”，可以说丢尽洋相了。</p>

现在陈苏好不容易当一回小丑，他可不能输的那么彻底。</p>

绝不能让嘉宾们知道陈苏的小动作！</p>

黄华立马吩咐几位摄影师。</p>

让他们有意无意的遮挡一下，嘉宾们望向陈苏的视线。</p>

“呼～”</p>

陈苏呼出一口气。</p>

这道九转大肠和以往的大肠有所不同。</p>

他保留了大肠一部分的原汁原味。</p>

可以说。</p>

谁吃了这道菜，一吃一个不吱声！</p>

陈苏为了几个缺德值，也是拼了！</p>

接着。</p>

他手上的动作并没有停下。</p>

而是拿出几块生姜和几个土豆。</p>

削皮清洗过后。</p>

通过高超的刀法，不仅将土豆切丝，而且还把生姜也切成丝。</p>

两者长度大小一模一样。</p>