不知北境兵在萧惟璟的带领下气势如虹，还是溃不成军呢？

朝廷急得不行，沈宁倒是比较淡定，他是个狼灭的狠人。

冬天没啥活计，顾的人多很快把酒楼装修完毕，着手准备开业事宜。

火锅的灵魂是底料，这个绝对不能交给外人。

经过这段时间的观察，沈宁把做炒料的活计交给府邸的祥嫂母女，逃荒来的京城，全家死的只剩母女俩，干活勤快处理灵活，关键是卖身契捏在她手里。

炒料在府里做好，每天抬到酒楼就行。

有皇叔吩咐，大棚庄园那边每天都会送青菜过来。

下雪没有阳光，颜色稍微比正常环境生长的差了些，但也娇娇嫩嫩很惹眼。

天天吃萝卜白菜的，看到绿油油的叶子馋得直咽口水。

沈宁也腻味了，感觉呼吸出来的全是萝卜味。

炒了两盘，主仆三人吃了个精光。

何管家掐着点进来，“小姐，缘来酒楼过几天就开张了，咱们要不要提前把招牌打出去？”

京城酒楼林立，但不是谁能生存下来的，做得风生水起的大都背后有人撑腰。

何管家有些担心，小姐在外头的声音可不好，要是客人不上门怎么办？

或是生意好遭人嫉妒下黑手呢，她现在可是没了晋王妃头衔的普通人。

“船到桥头自然直。”想太多的话，什么都不要做了。

“小姐说的是，就凭咱们的炒料跟青菜，必然门庭若市。”眼睛盯着青菜不放。

沈宁忍俊不禁，将剩下的青菜赏给他。

处久了知道她的脾气，何管家也不客气，欣喜道：“谢小姐。”

他有预感，酒楼会开门大吉。

……

没有任何宣传，更没有打折促销。

沈宁吩咐掌柜，把每款青菜的价格写出来贴在上面。

掌柜吓得拿笔的手都在抖，他真怕被客人打死啊。

青菜半斤一份，一份20文钱。

20文钱，可以买一斤猪肉了！

要是在夏天，青菜不过每斤一文钱，贵的不过二到三文钱而已。

这哪是做生意，分明就是打劫。

“没关系，咱们明码标价童叟无欺，愿意吃的自然会进来，不愿意的你白送他也不要。”

能在冬天吃得起青菜的，不会在乎多出20文钱。

从一开始，她的目标客户就不是平民。

事实证明，掌柜的担心实属多余，天寒地冻行人匆匆，酒楼又没有开业折扣，贴出的价格表压根没人看，甚至路人都不知道酒楼开业。

从早晨开业到晌午，别说进店消费的客人，连个打听的都没有。

伙计们有些泄气，今天可是新开业，真不是好兆头。

“要不，我们出去门口拉客？”

“不用。”沈宁见时间差不多，招呼道：“今天新开业，我请大家吃火锅，以后酒楼生意就靠你们了。”

不是呢，今天还没开张呢，他们先吃起来了？

老板不会亏死吧！