花卷说：“那可不一样，这鹅肝是特殊的鹅身上取下的，而鱼子也不是一般的鱼的，是鲟鱼子。”</p>

竟还有专为取鹅肝而养的鹅？而鲟鱼又是什么鱼？闻所未闻！</p>

但是上官老爷今晚受到的惊吓已经足够多了，现在花卷上什么菜他都不会觉得奇怪了。</p>

尽管如此，他还是问了一句：“鹅肝不会又是生的吧？”</p>

生鱼、生虾勉强可以接受，生鹅肝可不行，一想起来就犯恶心。</p>

花卷说：“当然不是，鹅肝是煎过的，您放心吃。”</p>

他果然放心了，拿起筷子，夹住一颗最上面的鱼子，被花卷拦下。</p>

“您必须一整个放入嘴里，这几样味道缺一不可。”</p>

上官老爷点点头，准备去拿，花卷想起还有酒没上，又说：“等等！”</p>

上官老爷放下筷子，有些无语：“花老板，又怎么了？我可还能吃上这道菜？”</p>

花卷说：“不好意思，还有酒忘记给您上了。”</p>

花卷变戏法似的从旁边拿来一个草绿色的瓶子，砰的一声把瓶塞打开，倒出微黄色的液体。</p>

“这是葡萄酒，配鹅肝正好。”</p>

花卷专门挑的这款酒，荔枝的香味正好可以解腻。</p>

上官老爷喝下一口，称赞道：“这酒甜而不腻，是为上品！”</p>

然后又问：“我这回可以吃鹅肝了否？”</p>

花卷将手一摊：“可以了可以了，您请。”</p>

他小心翼翼地用手拿起最下面的吐司片，生怕一歪，整个倒下来，他甚至把头往前移，去接住这些食物。</p>

全部放进嘴里，他先感受了一下，温热的吐司片和鹅肝，上面是冰凉的鱼鱼子酱。</p>

鱼子酱非常的咸，而鹅肝则满满的肥腻，单吃味道不出彩，但是与吐司和凤梨一起吃，味道立刻提升几个层次。</p>

口感极其复杂，他甚至一时间找不到合适的词语形容。</p>

吐司片是焦脆的，凤梨是酸甜多汁的，鹅肝是滑腻粘牙的，鱼子酱咸了吧唧。</p>

一口下去可以品尝到四种口感，四种味道。若是少了其中任意一个食材，恐怕这道料理都没有这么好吃。</p>

但是当它们混合在一起时，味道竟能中和得如此完美，可谓是相得益彰。</p>

上官老爷连吃了两个，然后擦了擦手，说：“这食物虽然好吃，但不能吃多，有些腻了。”</p>

他喝完一杯酒，腻味的感觉渐渐淡去，这才知道花卷挑这款酒的良苦用心。</p>

花卷说：“是的，像这样的食材，吃的就是一个口感，多吃反倒不美了。”</p>

上官老爷把最后一片三文鱼吃下，然后看了看桌子，又看了看花卷，问：“没了？”</p>

花卷说：“没了。”</p>

上官老爷有些意犹未尽，他说：“这些东西好吃是好吃，就是没吃饱……”</p>

“那我给你下碗泡面？”</p>

“……行。”</p>

热腾腾的香辣牛肉面味道浓郁，唏哩呼噜一碗下肚满足了。</p>

送走了上官老爷，莫川看着剩下的三文鱼问：“这个帝王鲑真有这么好吃？”</p>