七月二十日。
早上六点一刻。
天刚蒙蒙亮。
林家巷中,已经有部分商贩推着大车小车的进场,准备开工了。
李执和刘华前几天打探的情报如下:
这条小吃街,没有什么固定摊位。
不过,因为大家在这条街贩卖了多年,基本上已经形成了一种默契,哪个位子是你的,哪个位子是我的,一般情况下,很少因为抢位子而产生冲突。
巷子两头,和东街和中山街接壤之处的黄金位置,基本都是老商贩们的聚集之地,而巷子里,偏中间的那一段则默认为是新人位。
刘华和李执挑中的位置就在这段区域的中间。
不算特别宽阔的巷道中。
五个稚气未脱的少年,迎着晨光,开始了自己第一天的摆摊生活。
刘华骑着一辆改装过的三轮车,上面放着几个简单的蜂窝煤炉子,另外还有好几个散发着阵阵肉香的不锈钢桶。
肖想四个,则是身上挎着各种大包小包,跟在三轮车后面。
很快,几人来到了李执他们踩点的地方,有些兴奋又有些小紧张地开始忙碌起来。
……
半个小时之后,附近的摊贩纷纷把目光投向了这几个今天初来乍到的学生仔。
有人费解。
有人诧异。
有人不屑。
更多的人是好奇。
几个小年轻身上的运动装不知道什么时候,已经换成了清一色的白色厨子长衫。
长衫上印着统一的图案。
一个学生,正奋笔疾书。
在他手边,放着一碗面,冒着热气,似乎随时准备为他提供能量。
学霸小面,
灵感之源!
醒目的八个行楷大字。
龙飞凤舞。
博人眼球。
除了几人身上的服装,其余包括灶台,桌凳,不锈钢锅,无一例外,都打上了学霸小面的人物logo。
风格极为统一。
灶台上方,拉着一条红色横幅,上面同样印着八个大字,砥砺青春,奋斗前行!
而在灶台旁边。
用支架立着一个小黑板。
两边挂着小彩灯。
黑板上是彩色粉笔写的极为好看的几行菜单。
“状元红烧牛肉面!”
“峨眉麻辣鳝丝面!”
“功夫口蘑炖鸡面!”
“霸王鱼香排骨面!”
“酸菜脆笋里脊面!”
比起林家巷两头的两家面摊来说,学霸小面简直就是异类。
那边就是一普通的不能再普通的摊子,甚至连个招牌也没有,面也是传统的牛肉面,炖鸡面,燃面这些品类。
更不用说什么口号啊,logo啊之类。
真t有文化!
这是众人第一眼的感觉。
非常切合学霸小面这个名字!
再看价格。
似乎也不算离谱。
一碗面两元。
也就比另外那两家贵五毛。
……
学霸小面摊子前的人越聚越多。
“执哥,揽客啊!”肖想低声对李执道。
李执这才从有些紧绷的状态中回过神来,朝着刘华使了个眼色。
刘华清了清嗓子,把昨天背了半个小时的宣传语念了出来。
“各位俊男靓女,来尝尝咱们的学霸小面!由酒都市高中学霸亲自为你烹饪,保证大家吃了之后,考试次次高分!工作事事顺意!”
“不好吃不收钱!”
李执笑着补充。
然而,路过看热闹的人很多,可却没有一个人真正做下来吃碗面。
这些上班族,都在等着第一个吃螃蟹的人。
怎么说呢,这家学霸小面包装的不错,挺有概念,可就这几个高中生,能行吗
想想自己家里那些饭来张口的小祖宗,真能煮出味道鲜美的面条
虽然他们对早餐的口味要求并不高,能过得去,填饱肚子就成,可也不能太过随意了。
“给我来一碗峨眉鳝丝面!”
终于,人群中,一个戴着眼镜的圆脸衬衫男坐了下来。
“哥,你请坐,保证不让你失望!”刘华笑开了花,“老肖,上面条!”
终于t的开张了!
肖想应了一声,端起手边一碗已经煮了个七八成熟的面条,动作娴熟的放到面篓子里,到已经烧开了水的锅中又打了几个滚。
然后,重新将面条夹到碗里。
又从旁边的不锈钢汤锅中舀了一大勺红汤峨眉鳝丝,再撒上葱花。
前后不到三分钟,一碗散发着诱人香味的鳝丝面被端到了眼镜男面前。
眼镜男不由咽了咽口水。
夹起一撮鳝丝,塞进嘴中。
“好吃!”
一撮。
又一撮……
根本停不下来。
不到五分钟,眼镜男便将一碗面吃了个溜光。
“再来一碗功夫口蘑炖鸡米面!”眼镜面又掏出了两元钱。
十分钟之后,他面前的炖鸡面再次底朝天。
眼镜男极为满足的打了个嗝,有些意犹未尽地舔了舔嘴唇,“味道不错,明天我再尝尝其它的面。”
“欢迎下次光临!”
刘华笑容灿烂。
旁观的一些有心人一直在暗中观察。
鳝丝和鸡肉的份量都不错。
两元钱,不亏!
在眼镜男的带领下,众人开始纷纷光顾学霸小面。
肖想悬着的一颗心也落了下来。
看来,后世的这套包装网红的打法,在这个年代,行的通!
人越来越多。
第一,是因为新鲜,
第二,是因为味道不错,
第三,干净整洁,又有文化内涵,一看就知道几个娃娃是花了心思的,比另外两家多出来的五毛钱,感觉很值!
五个人按照既定策略,分工协作。
肖想和余平意负责煮面,李执负责算账收钱,刘华负责迎宾接待,刘洋负责刷碗……
这片区域,就属他们这个摊位生意最为火爆!
甚至超过了头尾上那两家占据了黄金位置的面摊。